Cinco restaurantes do concelho de Odemira participam, a partir desta segunda-feira, 9, numa semana gastronómica dedicada aos sabores da carne bovina da raça Garvonesa.
A iniciativa, que se prolonga até domingo, 15, é promovida pela Câmara Municipal e visa “dar a conhecer diferentes formas de confecionar esta carne de excelência, através de pratos especialmente preparados” para a Semana Gastronómica.
As propostas podem ser degustadas na Destilaria do Ferrador, em São Luís, no Bar da Praia Almograve, no Almograve, e nos restaurantes O Dunas Mil, a Tasca do Celso e o Alento, todos em Vila Nova de Milfontes.
As semanas gastronómicas organizadas ao longo do ano pela Câmara de Odemira têm como objetivo “dar visibilidade aos produtos endógenos, apoiar a restauração local e reforçar a ligação entre a gastronomia, a produção agrícola e o turismo”.
