A gastronomia portuguesa, as identidades regionais e a ligação entre a alimentação e o território são temas a abordar na conferência “Em Viagem, pelo Gosto Português”, que vai decorrer em Beja nesta quinta-feira, 29.
Esta “viagem” gastronómica, com entrada livre, vai ser dinamizada por Olga Cavaleiro, socióloga e investigadora na área da gastronomia portuguesa e das cozinhas regionais, indicou a EDIA, promotora da iniciativa.
O evento, agendado para as 21h00, vai decorrer no Núcleo Museológico da Rua do Sembrano, em Beja, e integra o ciclo de conferências “Terra e Paisagens no Sul”, promovido pela empresa, em parceria com a Câmara de Beja e a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Alentejo.
