O festival “Sabores do Borrego”, em Castro Verde, recebe, neste sábado, 1, pelas 13h00, mais uma edição do tradicional “Almoço com Pastores”, que também juntará à mesa vários produtores pecuários da região.
A iniciativa é promovida pela Câmara de Castro Verde, em parceria com a Associação de Agricultores do Campo Branco e o Agrupamento de Produtores Pecuários “Carnes do Campo Branco”, com o objetivo de “reconhecer e homenagear o trabalho que estes homens desenvolvem desde há séculos, assim como o seu contributo para a economia da região”.
Segundo a autarquia, “os pastores, ou ‘maiorais’ de ovelhas, sempre desempenharam um papel preponderante na atividade agropecuária por terras do Campo Branco, outrora fortemente marcadas pelo fenómeno da transumância”.
A Câmara de Castro Verde acrescenta que os pastores, apesar de serem hoje “em menor número”, “continuam a assumir um importante papel na guarda e no manejo dos rebanhos”.
