Um projeto “inovador” está a ser desenvolvido em escolas do 1º ciclo do Alentejo, para sensibilizar os alunos “para a importância do consumo de azeite” e para “o valor da dieta mediterrânica”.
Dinamizado pelo Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL), com sede em Moura, a iniciativa “O Azeite Vai à Escola” tem a duração de três anos e destina-se aos alunos do 1º ciclo do ensino básico, envolvendo também professores e auxiliares de educação.
Segundo o CEPAAL, em comunicado, a iniciativa tem como principal objetivo “educar e sensibilizar” os alunos “para a importância do consumo de azeite, enquanto gordura saudável e pilar da dieta mediterrânea”.
O projeto “O Azeite Vai à Escola” é cofinanciado pelo Conselho Oleícola Internacional (COI) e abrange anualmente cinco concelhos diferentes da região do Alentejo, onde existam associados do CEPAAL.
Em 2024, a iniciativa passou por escolas de Campo Maior, Évora, Reguengos de Monsaraz, Portel e Santana e incluiu a realização de um ‘workshop’, visitas de campo a lagares e olivais, provas de azeite e atividades interativas.
O objetivo foi “explicar todo o ciclo produtivo do azeite, desde o olival até ao lagar e de conduzir a comunidade escolar numa jornada de descoberta e numa verdadeira celebração da cultura, tradição e azeite de Portugal”, lê-se no comunicado.
No comunicado, o CEPAAL acrescenta que “a terceira e última fase do projeto terá início em setembro” deste ano, decorrendo “o processo de negociação com as escolas que irão ser visitadas”.
