Laboratório de química da ACOS celebra 10 anos

ACOS - Lab Química

O Laboratório de Química da associação ACOS – Agricultores do Sul, sediada em Beja, assinala neste mês de outubro 10 anos de existência, tendo processado mais de 48 mil amostras na campanha de 2021-2022.

Em comunicado, a ACOS explica que o laboratório deu resposta a “uma lacuna na região e até a nível nacional, no que diz respeito à análise da azeitona e do azeite”, tendo sido “planeado para responder à necessidade sentida pelos olivicultores e lagares da região que, durante a colheita da azeitona, tinham de enviar as amostras para laboratórios espanhóis, por falta de capacidade de resposta em Portugal”.

Atualmente, o laboratório recebe amostras de azeitona, azeite, bagaço de azeitona e óleo de bagaço de azeitona “provenientes de todo o país” e na campanha de 2021-2022 “processou 48.253 amostras”.

“O número de clientes também tem vindo a aumentar, quer sejam olivicultores, lagares privados e de cooperativas, laboratórios e entidades comercializadoras”, acrescenta a ACOS.

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