Javali estufado e feijoada de lebre são alguns dos pratos na ementa de quatro restaurantes do concelho de Odemira durante o Fim-de-Semana Gastronómico da Caça Maior.
A iniciativa da Câmara Municipal, para dar a conhecer o aproveitamento culinário das espécies mais representativas de caça maior do concelho, arranca esta sexta-feira, 29, e vai decorrer até domingo, 31, num restaurante da vila de Odemira, num da localidade de Sabóia e em dois de Boavista dos Pinheiros.
O fim-de-semana gastronómico realiza-se no âmbito da terceira edição da Feira da Caça Maior do Concelho de Odemira, promovida pelo Município, em colaboração com as associações de caçadores do concelho, e que se realiza a 13 e 14 de Setembro, em São Teotónio, no Parque de Feiras e Exposições.
Segundo a autarquia, a caça é uma actividade com “grande dinamismo” no concelho de Odemira, que possui “extraordinárias condições cinegéticas e é destino de eleição para muitos adeptos da caça”.
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31 de Maio, 2023
