A Câmara de Almodôvar e o NERBE iniciam nesta segunda-feira, 11, um ciclo de sessões em vários concelhos para apresentação dos resultados obtidos pelo projeto “Saberes e Sabores Tradicionais – Qualificação dos Produtos Locais para os Desafios do Presente e do Futuro”.
A iniciativa arranca em Moura, pelas 10h30, seguindo-se Serpa (15h00).
Os resultados do programa serão ainda apresentados, na quinta-feira, 14, em Mértola (10h30) e Beja (15h00), e, no dia 19 de setembro, em Odemira (10h30) e Almodôvar (15h00).
O programa “Saberes e Sabores Tradicionais – Qualificação dos Produtos Locais para os Desafios do Presente e do Futuro” foi lançado em 2022 pela Câmara de Almodôvar, em parceria com diversas entidades, entre as quais o NERBE e a Universidade de Évora.
A iniciativa visa “identificar os produtos” tradicionais e “qualificar os produtores para uma produção de maior escala, mas mantendo uma ‘traça’ original”, num investimento de 350 mil euros apoiado pelo programa operacional regional Alentejo 2020.
