Degustação de presuntos na Feira do Porco Alentejano

Degustação de presuntos

A Feira do Porco Alentejano, que decorre de 20 a 22 de Março em Ourique, vai contar com sete provas de degustação de presuntos de Portugal, Espanha, França e Itália.
Fonte da organização adianta ao “CA” que em todos os dias da feira, às 11h00 e às 18h00, sete cortadores profissionais “darão a degustar os diferentes sabores dos presuntos do mundo” aos visitantes da feira.
“Com esta iniciativa a organização pretende afirmar no contexto internacional a qualidade e a excelência dos presuntos de porco de raça alentejana”, justifica a mesma fonte, revelando que em 2015 Montalegre é o “Município Convidado”, “reforçando a oferta de produtos com os enchidos de porco de raça bísaro e de fumeiro”.

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Correio Alentejo

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