Workshop de sushi na vila de Aljustrel

Workshop de sushi

O Espaço Oficinas, na vila de Aljustrel, recebe este sábado, 10 de Maio, um workshop de sushi para curiosos e apreciadores da centenária arte japonesa de cozinhar.
Segundo a Câmara de Aljustrel, o workshop de sushi, que está “cada vez mais em voga” e “tem vindo a conquistar o paladar dos ocidentais”, é dinamizado pela escola Eveything About Sushi.
Durante o workshop serão ensinadas algumas das técnicas de sushi, como a forma de lavar, cozer e temperar o arroz sushi, o preparo e o corte de legumes e frutas, o tratamento e o corte do peixe cru e identificação dos diferentes utensílios da cozinha nipónica e dos produtos japoneses.

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Correio Alentejo

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