Semana Gastronómica do Polvo em Odemira

Semana Gastronómica

Um total de 16 restaurantes do concelho de Odemira participam até domingo, 9 de Junho, na Semana Gastronómica do Polvo, promovida pela Câmara de Odemira para divulgar este produto.
Arroz de polvo, polvo à pescador, polvo à lagareiro ou feijoada de polvo são algumas das propostas que podem ser encontradas nas ementas dos restaurantes “O Josué” e “João da Longueira” (ambos na Longueira), “Oásis” (praia das Furnas), “Fonte Férrea”, “O Escondidinho do Poço” e “O Tarro” (todos em Odemira), “O Bernardo” e “O Jaime” (Boavista dos Pinheiros), “Costa Alentejana”, “Cervejaria I”, “O Martinho”, “SunSet” e “Ponto & Vírgula” (Zambujeira do Mar), “Sacas” (Entrada da Barca), “Tasca do Largo” (Vila Nova de Milfontes) e “Destiltasca” (São Luís).
A iniciativa pretende “valorizar um dos melhores produtos da costa odemirense”, explica fonte municipal, que acrescenta: “A especificidade de habitat aliada à diversidade de alimento dá ao polvo do Sudoeste Alentejano características organolépticas ímpares ao nível de textura e sabor, tornando-o num dos produtos mais apreciados e procurados”.

Partilhar

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp
Correio Alentejo

Artigos Relacionados

OP de Odemira com 51 propostas em 2021

Um total de 51 propostas de investimento público foram apresentadas pela população do concelho de Odemira no âmbito do processo do “Orçamento Participativo” (OP) de

Role para cima