Um total de 11 restaurantes do concelho de Castro Verde vai participar, entre os dias 1 e 10 de abril, na Semana Gastronómica do Borrego.
O evento integra o programa do festival “Sabores do Borrego”, que arranca na sexta-feira, 1, e, segundo a autarquia, vai levar os restaurantes aderentes a “acrescentar às suas ementas pratos que têm como produto principal o borrego, confecionados com a mestria dos saberes tradicionais”.
A Semana Gastronómica do Borrego é uma iniciativa da Câmara de Castro Verde, em parceria com a Associação de Agricultores do Campo Branco, a Carnes do Campo Branco – Agrupamento de Produtores Pecuários e os restaurantes aderentes.
