Semana gastronómica da caça em Mértola

Semana gastronómica

A Câmara de Mértola promove a partir desta segunda-feira, 22 de Outubro, a Semana Gastronómica da Caça, que vai decorrer até ao próximo domingo, 28, no âmbito de mais uma edição da Feira da Caça de Mértola.
A iniciativa conta com a participação de 16 restaurantes do concelho, que durante estes dias terão nas suas ementas pratos à base de caça, como perdiz, coelho, javali ou lebre, tudo confeccionado “de forma tradicional e em sintonia com outros sabores do concelho”.
Com esta iniciativa, a autarquia pretende “dar a conhecer a gastronomia associada à prática cinegética e incentivar o consumo de produtos locais, o que também ajuda a fortalecer a economia do concelho”.

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Correio Alentejo

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