Produtores do Alentejo mostram produtos tradicionais em Itália

Produtores do Alentejo e do Algarve vão mostrar produtos tradicionais das regiões na edição deste ano do certame Salone del Gusto e Terra Madre, que vai decorrer na cidade italiana de Turim a partir desta quinta-feira, 25.
A participação no certame, que se prolonga até segunda-feira, 29, para “demonstrar as virtudes dos produtos” das regiões, será feita através de uma parceria entre a Associação de Defesa do Património de Mértola (ADPM), no âmbito da estratégica de valorização, promoção e internacionalização dos recursos silvestres do sul de Portugal, e os convivia "Slowfood Alentejo e Algarve".
No certame, a comitiva portuguesa irá ter um “stand” institucional, para apresentar produtos como mel, aguardente de medronho, figo da índia, enchidos, pão de bolota, massa de pimentão, azeite e cogumelos de conserva.
A comitiva, constituída pelos produtores e por representantes institucionais, irá também organizar provas de degustação destinadas ao público e participar em conferências e reuniões de oportunidades de negócios.