O Alentejo, a região portuguesa que mais azeite produz, deverá registar um ligeiro aumento na produção da campanha olivícola de 2011-2012, que poderá chegar às 35 mil toneladas.
A produção estimada para a actual campanha olivícola, a decorrer até meados de Fevereiro do próximo ano, "deverá ser ligeiramente superior" à de 2010-2011, disse à Agência Lusa Henrique Herculano, do Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo.
As estimativas para os 165 mil hectares de olival no Alentejo apontam para uma produção de "200 toneladas de azeitona", a mesma quantidade registada na campanha olivícola de 2010-2011.
No entanto, estimou, os cerca de 60 lagares do Alentejo deverão produzir "35 mil toneladas de azeite", mais cinco mil toneladas do que na última campanha olivícola.
A "diferença" deve-se "sobretudo ao rendimento da azeitona em azeite", que, na actual campanha olivícola, está a ser "mais elevado", explicou.
"Até agora, a qualidade da azeitona tem sido boa, mas estamos na expetativa para ver o resultado das chuvas", que "poderão favorecer o ataque de fungos", o que irá "afectar e piorar a qualidade das azeitonas", alertou Henrique Herculano.
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9 de Dezembro, 2023
