A vila de Ourique recebe, nesta quarta e quinta-feira, 26 e 27 de junho, a terceira edição das Jornadas Técnicas de Produção de Ovinos, que têm como tema a “Sustentabilidade e Valorização da Produção”.
A iniciativa é promovida pela Associação Portuguesa de Criadores de Ovinos Romane – ProOvis, com o apoio do CEBAL – Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo e da Câmara de Ourique, tendo como objetivo “contribuir para a divulgação de conhecimento com impacto para o setor da produção de ovinos”.
Para esta quarta-feira, pelas 10h30, está previsto o workshop “Demonstração de Equipamentos para Maneio de Ovinos”, no espaço da Feira de Garvão, seguindo-se, às 14h00, o workshop “Do Campo ao Laboratório – O que precisa de fazer para tomar decisões”, na Biblioteca Municipal Jorge Sampaio, em Ourique.
Para quinta-feira, entre as 9h00 e as 18h00, está previsto um seminário no cineteatro Sousa Telles, em Ourique, com a presença de vários oradores de diferentes instituições nacionais e internacionais, que segundo a organização “irão partilhar o seu conhecimento e experiência” na produção de ovinos.
Em discussão vão estar temas como a promoção e comercialização de produtos, a melhoria da qualidade da carne, o papel da alimentação na sustentabilidade e o maneio eficiente dos animais.
Serão igualmente discutidas “práticas inovadoras para a mitigação de emissões de metano e técnicas de controlo de parasitas, além da valorização dos produtos ovinos através de degustações”, acrescenta a mesma fonte.
