Ourique promove Feira do Porco Alentejano de 23 a 25 de Março

Ourique promove Feira do Porco Alentejano de 23 a 25 de Março

A Feira do Porco Alentejano 2012 – VI Jornadas Gastronómicas Sabores do Porco Alentejano vai decorrer de 23 a 25 de Março, em Ourique. Numa parceria entre a Câmara Municipal e a Associação de Criadores de Porco Alentejano, o evento apostará na promoção internacional do porco de raça alentejana, estando programado um Encontro Ibérico que reunirá em Ourique dirigentes e produtores ibéricos. A iniciativa insere-se num projecto mais alargado de internacionalização do porco alentejano, que visa dar maior abrangência à estratégia de afirmação de Ourique, Capital do Porco Alentejano junto de mercados fundamentais para a dinamização económica e social do sector.
Na edição de 2012 será ainda criada uma nova área coberta de 300m2 destinada a expositores de pão e pastelaria tradicional. Como tema central do evento a organização decidiu distinguir as tradições regionais através do lema: “Conduto, pão e cante”, associando-se à promoção da candidatura do cante alentejano a Património Cultural Imaterial da Humanidade da Unesco.

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Correio Alentejo

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