“Mês do Azeite” em Ferreira do Alentejo

Março é o “Mês do Azeite” em Ferreira do Alentejo, com a Câmara Municipal local a promover a iniciativa até dia 31 em parceria com empresas, restaurantes e pastelarias.
A iniciativa integra as actividades “Receitas Tradicionais”, que decorre nos restaurantes, e “Torradas com azeite”, nas pastelarias, que consistem na preparação de “entradas” e petiscos à base de azeite.
“Continuamos empenhados em levar em frente a nossa missão: destacar a importância que o olival e toda a sua actividade envolvente têm para a nossa economia, para o nosso território e o contributo essencial para a valorização do receituário tradicional, fazendo a interligação entre a gastronomia e o turismo, distinguindo-nos pela nossa autenticidade”, justifica ao “CA” o autarca Aníbal Reis Costa.