Março é mês do azeite em Ferreira do Alentejo

O azeite será “rei e senhor” ao longo deste mês de Março no concelho de Ferreira do Alentejo, no âmbito de uma iniciativa promovida pela Câmara Municipal local.
Durante o evento “Março – Mês do Azeite”, explica fonte do Município, os restaurantes do concelho vão dedicar especial atenção ao receituário tradicional alentejano, que tem como ingrediente de eleição o azeite.
Nas pastelarias, acrescenta a organização, os clientes vão poder degustar, além da doçaria tradicional, torradas regadas com azeite.
Um curso de iniciação às provas de azeite, um passeio à herdade onde está sediado um dos mais emblemáticos lagares do concelho e oficinas sobre como fazer sabão tradicional à base de azeite e biscoitos de azeite são outras das acções previstas.
Na promoção do evento, a Câmara conta com o apoio dos agentes económicos locais.