Dois azeites com o “selo de qualidade” da Indicação Geográfica (IG) “Azeite do Alentejo” obtiveram as classificações de “Bom” e “Excelente” atribuídas por um júri de chefs e sommeliers de diversas nacionalidades, numa prova cega.
Segundo o Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL), as distinções confirmam “a excelência como marca do Azeite do Alentejo”, o qual foi submetido à avaliação do International Taste & Quality Institute em conjunto com outros produtos portugueses, por iniciativa da Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia.
O “Azeite do Alentejo”, depois de ter sido considerado pelos consumidores portugueses como “Produto do Ano 2014”, “volta a conquistar reconhecimento, desta vez além-fronteiras”, sublinha o CEPAAL.
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19 de Abril, 2021
