O Governo vai alterar a classificação do caroço de azeitona derivado da extração do azeite, passando de resíduo para subproduto à semelhança do que já acontece em Espanha.
A decisão governamental foi anunciada no sábado, 30, durante uma reunião da ministra do Ambiente e Energia, Maria da Graça Carvalho, com os responsáveis pela Olivum – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal em Beja.
De acordo com a ministra, visto o processo que retira o caroço ser inteiramente mecânico, “sem intervenção de nenhum elemento químico, não tem risco de ser considerado como subproduto”.
Maria da Graça Carvalho reconhece que o facto de Portugal “não o considerar como subproduto, significa uma perda de competitividade para o nosso país e principalmente para a região do Baixo Alentejo”, acrescentando que esta reclassificação do caroço da azeitona derivado da extração de azeite assenta “numa lógica de promoção da economia circular e de promover ainda uma maior utilização de energias renováveis, nomeadamente da biomassa”.
