Cabrito charnequeiro na ementa de sete restaurantes de Odemira

Cabrito charnequeiro na ementa

Pratos à base de cabrito charnequeiro vão enriquecer as ementas de sete restaurantes do concelho de Odemira entre esta sexta-feira e domingo, dias 18 a 20 de Abril.
O Fim-de-Semana Gastronómico do Cabrito Charnequeiro, promovido pela Câmara de Odemira, vai abranger restaurantes das localidades de Boavista dos Pinheiros, Colos, Malavado, Odemira, Vila Nova de Milfontes e Zambujeira do Mar.
Durante os três dias do evento, será possível provar cabrito charnequeiro assado no forno, grelhado, estufado e ensopado ou acompanhado com castanhas, cogumelos e ervilhas.
Através do evento, a Câmara de Odemira pretende “incentivar a utilização gastronómica de produtos locais de excelência”, no âmbito da estratégia de valorização de produtos locais com maior tipicidade e potencialidades económicas.

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Correio Alentejo

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