Bolo-rei gigante servido em Beja

Bolo-rei gigante

Um bolo-rei “gigante”, com cerca de 30 metros e confeccionado pela pastelaria bejense Luiz da Rocha, é servido à população de Beja nesta sexta-feira, 5 de Janeiro, a partir das 16h00.
A iniciativa vai decorrer na Igreja da Misericórdia, em plena Praça da República, sendo promovida pela autarquia local.
De acordo com a Câmara de Beja, na confecção do bolo-rei “gigante” foram utilizados “100 ovos, 30 quilos de farinha, 35 quilos de fruta em calda, oito quilos de açúcar, sete quilos de manteiga, leite, vinho do Porto, pinhões, nozes, passas de uva, sultanas e caju”.

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Correio Alentejo

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