Adega da Cooperativa volta a produzir casta Vidigueira Trincadeira

A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (ACVCA) voltou a produzir a casta “Vidigueira Trincadeira”, que não produzia há oito anos.

Tal como refere José Miguel Almeida, presidente da ACVCA, “embora o vinho tenha um grau alcoólico de 16 %, a uva não foi colhida em fase de sobre- maturação, o que o torna uma surpresa ainda maior, simplesmente encontrava-se no ponto ótimo de maturação”.

Em comunicado, a ACVCA refere que há muito tempo que adega já queria produzir este vinho, mas só neste momento foram reunidas as condições para proporcionar “uma colheita ideal”.

Dada a qualidade da casta, o novo vinho foi inserido no “ACTO IV – A Inspiração”, que pertence à gama “Vidigueira”.

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Correio Alentejo

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