ACOS cria serviço para venda de ovinos

Ganhar escala, garantir a segurança comercial e a continuidade da ovinicultura, bem como contribuir para as exportações, são os principais objectivos do novo Serviço de Comercialização de Ovinos da ACOS.
O projecto da associação agrícola com sede em Beja é apresentado formalmente nesta quarta-feira, 20, e foi desenvolvido em parceria com a OVIPOR, uma cooperativa espanhola do sector agro-pecuário que está inserida num grupo mais alargado de cooperativas da região extremenha e andaluza, o EA Group, com quem a ACOS já mantém, no sector da lã, uma parceria há quatro anos.
Fonte da ACOS explica ao “CA” que a nova plataforma comercial tem como objectivo “organizar e desenvolver a ovinicultura do sudoeste peninsular, promovendo a evolução técnica e sanitária das explorações em perfeita harmonia com o meio onde se inserem e estabelecer preços à produção de forma objectiva com base nas cotações definidas semanalmente em bolsa”.
“O sucesso desta plataforma comercial só poderá ser alcançado através de uma actuação concertada entre os produtores e de um elevado sentido de compromisso para com este projecto conjunto. Só assim será possível elevar o patamar de qualidade da nossa produção e ganhar poder negocial”, sublinha a Direcção da ACOS em comunicado, acrescentando: “Além do cumprimento das exigentes normas sanitárias, o processo implica algumas melhorias técnicas na produção dos animais de forma a alcançar um padrão de qualidade e homogeneidade da carne de borrego”.
O protocolo de colaboração entre a ACOS e a OVIPOR terá um período experimental de um ano, após o qual será avaliado e, se necessário, melhorado.
A ACOS pretende ainda, mas a médio prazo, avançar com a criação de uma unidade de concentração e acabamento de borregos em território nacional e alargar o projecto à comercialização de outras espécies animais, nomeadamente a caprinos, bovinos e suínos.