“À Noite no Mercado” na vila de Mértola

“À Noite no Mercado”

Sensibilizar a comunidade para a necessidade de valorizar os alimentos locais e de época no dia-a-dia é o objectivo de mais uma edição da iniciativa “À Noite no Mercado”, que decorre este domingo, 10, em Mértola.
A iniciativa está agendada para as 18h00 no Mercado Municipal da “vila-museu” e vai desafiar os participantes a confeccionarem no local pratos que têm por base ingredientes de época, produzidos no local ou na região e inspirados na tradição culinária mediterrânica.
A ajudar os participantes vai estar Otília Eusébio, da Associação das Terras e Gentes da Dieta Mediterrânica e do Slow Food Algarve, que fará o enquadramento nutricional e cultural dos pratos.

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Correio Alentejo

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